segunda-feira, 14 de dezembro de 2015

Formação " Permacultura na Escola" Janeiro 2016





Dirigido a pais, professores, educadores e púbico em geral.

9 Janeiro 2016
9h ás 18.30h

Local: Associação Enraizar | Ericeira | Portugal

Formulário de inscrição: http://goo.gl/forms/MOsO2zRduP

Informações: silvia.da.floresta@gmail.com

Investimento: 35€

Evento facebook: https://www.facebook.com/events/1166313970062897/


A Permacultura é a criação consciente de um sistema regenerativo que reflecte o balanço,
estabilidade e a harmonia da natureza.
A educação deve seguir o mesmo sistema.
Esta formação aplica os princípios de design em permacultura para modelos de educação
alternativos ou convencionais e oferece a oportunidade a professores, educadores e a todos os que queiram explorar novas possibilidades a fazer a mudança para uma aprendizagem regenerativa e para o reconhecimento da ligação de cada ser com a vida.
Este curso é desenhado para quem deseja integrar os princípios da permacultura num contexto de aprendizagem. Durante o curso iremos trabalhar em grupo ou individualmente focando-nos na infância, pré adolescência e adolescência.


Conteúdos:
* Aplicação dos princípios da permacultura numa sala de aula
* Jogos e actividades baseados na natureza
* Gestão e planificação de aulas
* Contar histórias
* Estratégias para construir comunidades
*Design da escola
* Criação de horta na escola
* Florestas que ensinam
*Educação através de movimento


segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Permacultura na Cozinha




Data: 12 Dezembro 2015
Local: Ericeira| Ribeira Dilhas
Horário: 9.30 ás 12.30
Nesta oficina prática vamos revisitar os processos tradicionais de fermentação de alimentos,
confecção de especiarias, licores entre outros.Os fermentados faziam parte da alimentação dos nossos
antepassados. Por um lado, é uma maneira de os preservar e consumir fora de época, mas por
outro, é um método que permite obter mais nutrientes de modo mais saudável e de fácil
digestão, devido ao processo de fermentação.

Formulário de inscrição:
http://goo.gl/forms/ZhiIZNgxJ85

Conteúdos da oficina:
História dos fermentados | Receitas | Conservas
Introdução ás zonas I e II (Design em Permacultura)

Confecção:

- Especiarias caseiras
- Chucrute
- Pickles
- Iogurte
- Manteiga de amendoim
- Manteiga de amêndoa
- Manteiga de sésamo
- "Nutella" caseira
- Manteiga Ghee
- Conserva de limão
- Licores
- " Outras conservas fermentadas"

Mais informações: silvia.da.floresta@gmail.com

sábado, 12 de setembro de 2015

PDC | Curso Cetificado Design em Permacultura | Açores, Pico 2016


Com Sílvia Floresta, Orlando Pereira e Tiago Silva

Informações: silvia.da.floresta@gmail.com

Inscrições: http://goo.gl/forms/5HVDdjgJwE

Data: 5 a 17 de Maio 2016

Investimento: 520€ inclui:

Estadia em regime de campismo, alimentação, Wifi disponível, + de 96 horas de curso certificado, duche quente, aulas práticas, experiência comunitária e muito mais.

O Curso de Design em Permacultura - PDC é uma imersão intensiva no universo da Permacultura.
Este curso destina-se a apoiar os alunos a desenvolverem uma linguagem ecológica, uma compreensão dos princípios básicos de design ecológico e regenerativo, com a aplicação deste conhecimento para redesenhar comunidades e assentamentos humanos de acordo com as regras da natureza.
O objectivo principal deste curso de design é o desenvolvimento de capacidades de designs eficazes através da aplicação prática de conhecimentos e ferramentas. Esta é a oportunidade de aprender através da participação num verdadeiro processo de design em comunidade.
O Curso terá lugar na Ilha do Pico, Açores e cumpre o formato tradicional de 2 semanas (intensivo) com 1 dia livre (mais de 90 horas) criado por Bill Mollison, combinando aulas práticas (40%), teóricas, passeios no campo, jogos interactivos, actividades dinâmicas, partilha de experiências, vivência comunitária e muito mais. Este formato permite mergulhar nos princípios de design em Permacultura, que serão aplicados e apresentados pelos alunos nos trabalhos de design final.
Para terem direito ao certificado os participantes terão de assistir a 80% do curso.


Este curso tem como base os 14 capítulos do livro Permaculture : A Designers Manual by Bill Mollison.

Alguns dos temas a serem abordados neste curso:

- Princípios e éticas da Permacultura;

- Ler a paisagem. Observação dos padrões e ciclos da natureza;

- Princípios dos ecossistemas, clima e biogeografia aplicados na Permacultura;

- Princípios de Design: Processo de análise, zonas, plano energético eficiente, etc.;

- Identificação de recursos. Água no meio envolvente, recolha e conservação de água, energia solar, etc.;

- Construindo solo saudável: base da estrutura do solo, textura, etc. Estratégias para melhoramento de solos usando adubos verdes, composto, alfombra (mulch), controlo da erosão;

- Estabelecendo horta em Permacultura, florestas de alimentos - como seleccionar e manter estes sistemas. “ Como produzir mais alimento em pouco espaço” (método bio- intensivo);

- Recolha e conservação de sementes;

- Design de barreiras contra ventos / fogos;

- Habitações / abrigos saudáveis: seleccionando lugar para a casa. Materiais não tóxicos. Sistemas de construção natural;

- Tecnologias apropriadas: Casas de banho secas, desidratadores solares, Fornos e fogões em barro (Cob), energias alternativas, reciclagem de materiais;

- Introdução ao design de comunidades sustentáveis e eco-vilas. Sistemas de organização em grupo.
Economia alternativa, estratégias para uma nação global.

sexta-feira, 15 de maio de 2015

Curso Certificado Design em Permacultura / Sintra / Setembro 2015



Com Sílvia Floresta, Orlando Pereira e Tiago Silva

Informações e inscrições: aortaprojecto@gmail.com

Investimento: 520€

O Curso de Design em Permacultura - PDC é uma imersão intensiva no universo da Permacultura.
Este curso destina-se a apoiar os alunos a desenvolverem uma linguagem ecológica, uma compreensão dos princípios básicos de design ecológico e regenerativo, com a aplicação deste conhecimento para redesenhar comunidades e assentamentos humanos de acordo com as regras da natureza.
O objectivo principal deste curso de design é o desenvolvimento de capacidades de designs eficazes através da aplicação prática de conhecimentos e ferramentas. Esta é a oportunidade de aprender através da participação num verdadeiro processo de design em comunidade.
O Curso terá lugar na Quinta Ecosophia em Sintra, Colares e cumpre o formato tradicional de 2 semanas (intensivo) com 1 dia livre (mais de 90 horas) criado por Bill Mollison, combinando aulas práticas (40%), teóricas, passeios no campo, jogos interactivos, actividades dinâmicas, partilha de experiências, vivência comunitária e muito mais. Este formato permite mergulhar nos princípios de design em Permacultura, que serão aplicados e apresentados pelos alunos nos trabalhos de design final.
Para terem direito ao certificado os participantes terão de assistir a 80% do curso.


Este curso tem como base os 14 capítulos do livro Permaculture : A Designers Manual by Bill Mollison.

Alguns dos temas a serem abordados neste curso:

- Princípios e éticas da Permacultura;

- Ler a paisagem. Observação dos padrões e ciclos da natureza;

- Princípios dos ecossistemas, clima e biogeografia aplicados na Permacultura;

- Princípios de Design: Processo de análise, zonas, plano energético eficiente, etc.;

- Identificação de recursos. Água no meio envolvente, recolha e conservação de água, energia solar, etc.;

- Construindo solo saudável: base da estrutura do solo, textura, etc. Estratégias para melhoramento de solos usando adubos verdes, composto, alfombra (mulch), controlo da erosão;

- Estabelecendo horta em Permacultura, florestas de alimentos - como seleccionar e manter estes sistemas. “ Como produzir mais alimento em pouco espaço” (método bio- intensivo);

- Recolha e conservação de sementes;

- Design de barreiras contra ventos / fogos;

- Habitações / abrigos saudáveis: seleccionando lugar para a casa. Materiais não tóxicos. Sistemas de construção natural;

- Tecnologias apropriadas: Casas de banho secas, desidratadores solares, Fornos e fogões em barro (Cob), energias alternativas, reciclagem de materiais;

- Introdução ao design de comunidades sustentáveis e eco-vilas. Sistemas de organização em grupo.
Economia alternativa, estratégias para uma nação global.

Formadores: http://permacultureglobal.org/users/3481-silvia-floresta

segunda-feira, 16 de fevereiro de 2015

PDC / Curso Design em Permacultura, Julho 2015, Palmela


O Curso de Design em Permacultura - PDC é uma imersão intensiva no universo da Permacultura.
Este curso destina-se a apoiar os alunos a desenvolverem uma linguagem ecológica, uma compreensão dos princípios básicos de design ecológico e regenerativo, com a aplicação deste conhecimento para redesenhar comunidades e assentamentos humanos de acordo com as regras da natureza.
O objectivo principal deste curso de design é o desenvolvimento de capacidades de designs eficazes através da aplicação prática de conhecimentos e ferramentas. Esta é a oportunidade de aprender através da participação num verdadeiro processo de design em comunidade.
O Curso terá lugar Terra da Deusa em Palmela e cumpre o formato tradicional de 2 semanas (intensivo) com 1 dia livre (mais de 90 horas) criado por Bill Mollison, combinando aulas práticas (40%), teóricas, passeios no campo, jogos interactivos, actividades dinâmicas, partilha de experiências, vivência comunitária e muito mais. Este formato permite mergulhar nos princípios de design em Permacultura, que serão aplicados e apresentados pelos alunos nos trabalhos de design final.
Para terem direito ao certificado os participantes terão de assistir a 80% do curso.

Informações: aortaprojecto@gmail.com

Formulário de Pré-Inscrição
http://goo.gl/forms/6FGLeuwJ2E

Investimento: 400€

Este curso tem como base os 14 capítulos do livro Permaculture : A Designers Manual by Bill Mollison.

Alguns dos temas a serem abordados neste curso:

- Princípios e éticas da Permacultura;

- Ler a paisagem. Observação dos padrões e ciclos da natureza;

- Princípios dos ecossistemas, clima e biogeografia aplicados na Permacultura;

- Princípios de Design: Processo de análise, zonas, plano energético eficiente, etc.;

- Identificação de recursos. Água no meio envolvente, recolha e conservação de água, energia solar, etc.;

- Construindo solo saudável: base da estrutura do solo, textura, etc. Estratégias para melhoramento de solos usando adubos verdes, composto, alfombra (mulch), controlo da erosão;

- Estabelecendo horta em Permacultura, florestas de alimentos - como seleccionar e manter estes sistemas. “ Como produzir mais alimento em pouco espaço” (método bio- intensivo);

- Recolha e conservação de sementes;

- Design de barreiras contra ventos / fogos;

- Habitações / abrigos saudáveis: seleccionando lugar para a casa. Materiais não tóxicos. Sistemas de construção natural;

- Tecnologias apropriadas: Casas de banho secas, desidratadores solares, Fornos e fogões em barro (Cob), energias alternativas, reciclagem de materiais;

- Introdução ao design de comunidades sustentáveis e eco-vilas. Sistemas de organização em grupo.
Economia alternativa, estratégias para uma nação global.

Evento facebook: https://www.facebook.com/events/1609785595921992/?pnref=story

terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

Oficina Espiral de Ervas Aromáticas





Data:22 de Fevereiro 2015

Local:Senhora d'Azenha - Centro de Artes e Ofícios do Mundo Rua dos Afoitos 3 Praia das Maçãs, Sintra

Horário: 10h ás 13h

Condensa as tuas ervas aromáticas e medicinais numa simples espiral, pequena o suficiente para estar junto à porta de casa. Ao construíres uma espiral de aromáticas podes criar microclimas necessários para o cultivo de um alargado número de ervas. Iremos aprender modelos práticos de construção, orientação em relação ao sol, que plantas escolher e princípios básicos de permacultura.



Conteúdos:
Construção e manutenção de espiral de ervas aromáticas
As plantas aromáticas e a sua utilidade na medicina e alimentação
Colheita, secagem e armazenamento das ervas aromáticas e medicinais



Contributo de participação: 25€

Inscrições e informações: aortaprojecto@gmail.com

Formulário de inscrição
http://goo.gl/forms/dbSs9ZSugn

sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

Permacultura na cozinha


Data: Domingo, 22 de Fevereiro 2015 às 15:00

Local: Senhora d'Azenha - Centro de Artes e Ofícios do Mundo Rua dos Afoitos 3 Praia das Maçãs, Sintra


Nesta oficina prática vamos revisitar os processos tradicionais de fermentação de alimentos.

Os fermentados faziam parte da alimentação dos nossos antepassados. Por um lado, é uma maneira de preservar alimentos, mas por outro é método que permite obter mais nutrientes de modo mais saudável e de fácil digestão depois de passar devido ao processo de fermentação.

Os participantes poderão levar uma amostra dos produtos confeccionados, terão de trazer recipiente ( frasco de vidro)

Conteúdos da oficina:
* História dos fermentados | Receitas | Conservas
- Especiarias caseiras
- Chucrute
- Pickles
- Kimchi
- Yogurte
- Manteiga de amendoim
-Manteiga de amêndoa
-Nutela caseira
-Manteiga Ghee
- Conserva de limão

Contribuição: 20€

Formulário de inscrição:
http://goo.gl/forms/quASO4uqh1

Facebook evento: https://www.facebook.com/events/1521056494829948/?ref=22

quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Oficina de Hortas Urbanas | com Sílvia floresta



Data: 21 de Fevereiro 2015|15h-18h|

Local: Casa da Liliana / Lisboa / Rua Rodrigo Fonseca 190 1ºdt Lisboa

Hortas pensadas para pequenos espaços ( varandas, terraços, quintais, pátios). Venham aprender a implementar uma! O que vamos fazer: * plantações e sementeiras; * manutenção * estruturas possíveis de utilizar * tratamentos naturais | biofertilizantes * concepção e design

Contribuição: 15€ Inscrições em aortaprojecto@gmail.com

Facebook evento: https://www.facebook.com/events/354739848045358/

segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

Usar a água cinzenta na horta e jardim






As águas cinzentas são todas as águas provenientes de lavatórios, duches e maquinas de lavar, se decidires usar esta água deverás ter em conta se existem substâncias nocivas que podem danificar o solo e as plantas.
A maior parte dos sabões e detergentes líquidos para loiça são inofensivos e não causam danos nas plantas. Muitos dos detergentes para máquina de lavar contêm cloreto de sódio mas em diluições baixas não causam problemas. Detergentes amigos do ambiente usam cloreto de potássio que é biodegradável, ao invés de cloreto de sódio.


O problema maior são os detergentes de limpeza de uso doméstico altamente nocivos pois contêm boro. Boro é nocivo para os seres humanos, plantas e solo! Presta atenção aos detergentes de máquinas de lavar loiça que muitas vezes contêm soda cáustica, boro e outros elementos químicos nocivos. Troca estes detergentes por produtos amigos do ambiente feitos a partir de vegetais, óleos e derivados de plantas. Também poderás fazer os teus próprios detergentes.
Depois de seguires estes passos poderás enviar a água da casa de banho ( lavatório, duche e maquina de lavar) para a horta, jardim ou bosque de alimentos ( consoante as necessidades do local.) A água da cozinha poderá necessitar de algum tratamento antes de ser libertada na horta para remover os óleos e partículas de comida. Poderás construir um filtro para as águas cinzentas.
Cuidados a ter ao usar a água cinzenta na horta:
• As águas cinzentas não são apropriadas para sistemas de irrigação por aspersão, as pequenas partículas de desperdício poderão entupir os pequenos orifícios.

• Se estás a pensar usar uma mangueira para regar com esta água, deverás construir um filtro antes de usar para remover as partículas de comida, cabelo e outras.

• Se vais usar esta água para irrigação de vegetais, usa apenas junto ao solo e em volta das plantas, não deverá tocar em plantas e frutos acima do solo, tomates, milho, brócolos, couve flor, etc.

• Não colocar esta água junto a "saladas" alfaces, espinafres, etc. E nunca regar em cima das plantas, com esta água. Tem particular cuidado para não regares com esta água plantas que irás comer cruas.

• Para tirares mais proveito desta água poderá regar parte do jardim ornamental ou direcciona-la para um bosque de alimentos e usar água potável para a horta.

• Usar Alfombra (cobertura solo, ex. Palha) nos canteiros ou camas elevadas que recebem esta água é uma protecção contra moscas que podem querer alimentar-se dos restos de comida e desperdícios que a água pode conter além de facilitarem a decomposição dos mesmos.

• Dispersa a água por vários locais, evita que esta água se acumule sempre no mesmo lugar.

• Quando disponível, faz uma rotação entre água potável e água cinzenta para poder haver lixiviação de algum contaminante.

• Água cinzenta é facilmente tolerada por plantas maduras que poderão tolerar alguma impureza ao invés de plantas jovens e sementes.

• A Agua cinzenta é alcalina, por isso evita usar em grandes quantidades em plantas que gostam de solos ácidos (Citrus, azáleas...), é seguro usar esta água para relvados, árvores de fruto, outras árvores em geral e arbusto. Terás sempre de fazer a análise de elementos para saber quais as necessidades e características do elemento.

Águas cinzentas representam cerca de 60% da água usada em casa.