Plantas Selvagens Comestiveis da Aldeia do Vale #1 " TANCHAGEM- Plantago"

Aqui no vale vamos encontrando algumas plantas selvagens deliciosas!
Este é o primeiro artigo de muitos outros que se seguirão acerca das maravilhosas plantas que encontramos por aqui!




A Tanchagem encontramos em abundância por todo o vale.
Toda ela é comestível, desde as flores, raiz, folhas...
Pode ser comida crua,ou cozinhada.

Tem imensas propriedades medicinais.

É uma planta perene e provavelmente, tens no quintal, na horta e mesmo na cidade perto de ti!
É uma planta que se adapta facilmente, cresce facilmente em qualquer tipo de solo e desenvolve-se bem tanto na sombra como em sol pleno.
Existem mais de 200 espécies da mesma família e quase todas com usos medicinais.

Nós colhemos as folhas ainda jovens, pois as mais velhas são um pouco fibrosas, usamos cruas nas saladas, mas podem ser usadas em sopas, esparregado e qualquer outro prato, basta usares a imaginação!





Se estás na cidade, tem atenção ao local que escolhes para colher as plantas, à beira das estradas podem estar demasiado poluídas ou terem sido "regadas" com herbicidas!

Como medicina uso quando estou com imenso fluxo menstrual, ajuda-me imenso! colho algumas folhas jovens e como cruas acabadinhas de apanhar!


Também fazemos óleo de Tanchagem, o qual usamos no corpo da nossa cria de 2 anos.



Misturamos as folhas fescas com azeite e deixamos ao sol por cerca de 1 mês, depois coamos, enfrascamos e está pronto a usar, se fores mais ousado poderás fazer pomadas, balsamo labial e outros produtos.



Ao estudar um pouco esta planta descobri como ela é rica em vitamina A,cálcio vitamina C, sílica, vitamina K, e muito mais!
É anti-inflamatória, amiga dos pulmões e sistema digestivo, ajuda na regeneração de células, queimaduras de sol, arranhões e tem muitas mais utilidades!

É uma planta segura de dar ás crianças!

É também uma fonte de alimento para animais selvagens, desde insectos, como borboletas, lagartas, e as sementes são alimento de vários pássaros.

Com tantas utilidades e propriedades esta planta é uma rainha das selvagens!