Capturing HEAT - Five Earth-Friendly, Cooking Technologies and How to Build Them

Capturing heat from Silvia Floresta

Curso Certificado de Design em Permacultura - Modular

Este curso destina-se a apoiar os alunos a desenvolverem uma linguagem ecológica, uma compreensão dos princípios básicos de design ecológico e regenerativo, com a aplicação deste conhecimento para redesenhar comunidades e assentamentos humanos de acordo com as regras da natureza. 

O objectivo principal deste curso de design é o desenvolvimento de capacidades de designs eficazes através da aplicação prática de conhecimentos e ferramentas. Os alunos irão trabalhar em problemas reais na Quinta 7 nomes, apoiando e orientando a comunidade local.  Os alunos terão a oportunidade de participar numa pesquisa, design e desenvolvimento de um projecto, ajudando a transformar este centro comunitário e educacional e mobilizar a comunidade em transição para um futuro sustentável.

Curso certificado teórico-prático, baseado no currículo original de 72 horas criado por Bill Mollison e adaptados aos métodos e materiais locais.

Os alunos que concluírem o curso irão ser capazes de projectar  aconselhar e ensinar Permacultura em qualquer lugar do mundo.

Investimento sócios / não sócios

Por aula (1 dia) 35€ / 40€

Curso completo (pago na primeira aula) 350€ / 375€

Inscrições e Informações;

http://www.quinta7nomes.com/pdc-modular.html

PDC ( Permacultura ) Primavera de 2013

O Curso de Design em Permacultura - PDC é uma imersão intensiva no universo da Permacultura. 

Este curso destina-se a apoiar os alunos a desenvolverem uma linguagem ecológica, uma compreensão dos princípios básicos de design ecológico e regenerativo, com  a aplicação deste conhecimento para redesenhar  comunidades e assentamentos humanos de acordo com as regras da natureza. 

O objectivo principal deste curso de design é o desenvolvimento de capacidades de designs eficazes através da aplicação prática de conhecimentos e ferramentas. Os alunos irão trabalhar em problemas reais na Quinta 7 nomes, apoiando e orientando a comunidade local.  Os alunos terão a oportunidade de participar numa pesquisa, design e desenvolvimento de um projecto, ajudando a transformar este centro comunitário e educacional e mobilizar a comunidade em transição para um futuro sustentável. Esta é a oportunidade de aprender a através da participação num verdadeiro processo de design em comunidade.

Curso certificado teórico-prático, baseado no currículo original de 72 horas criado por Bill Mollison e adaptados aos métodos e materiais locais.

Os alunos que concluírem o curso irão ser capazes de projectar, aconselhar e ensinar Permacultura em qualquer lugar do mundo.

Investimento*: 350€ sócios / 375€ não sócios

* o valor inclui estadia em zona de campismo, alimentação vegetariana local e biológica sempre que possível, duche quente e wi-fi.

Inscrições e Informações ; http://www.quinta7nomes.com/curso-de-design-em-permacultura.html

ou

silvia.da.floresta@gmail.com

Acendalhas caseiras / cascas de laranja

As cascas de laranja são consideradas, muitas vezes,desperdício  mas com um pouco de criatividade e pesquisa poderás encontrar diversas maneiras de as usares.

Se tens um ponto de fogo em casa ou no quintal, poderás usar as cascas de laranja como acendalhas!

As cascas de laranja secas são excelentes acendalhas devido aos óleos retidos na sua casca.

Também podes usar as cascas secas para fazer chá, juntar a bolos ou aos teus flocos de aveia depois de as voltares a hidratar.

Dia aberto sobre sementes

Dia aberto sobre sementes, integrado no curso de permacultura da quinta dos 7 nomes, em Colares.


13 de Outubro - Dia Aberto Permacultura e Sementes Livres
No Instituto de Permacultura de Sintra
http://www.permaculturasintra.org
Facilitado pela Campanha Sementes Livres
http://gaia.org.pt/sosementes
C/ Isabel Castanheira, Silvia Floresta e Sara Baga

Na Quinta dos 7 nomes, no Banzão, em Colares, Sintra
http://www.quinta7nomes.com/

Campanha global " Ocupar a semente"

Campanha global " Ocupar a Semente" convida permacultores e qualquer pessoa a juntarem-se.

Clica aqui para mais informações; Quinzena pela liberdade das sementes / Mensagem para permacultores

Permacultura para crianças

PDC - Curso de Design em Permacultura

8 a 20 de Outubro 2012

O PDC da Quinta dos 7 Nomes, reconhecido internacionalmente, terá duração de 72 horas (14 dias) e será regido pelos 14 capítulos do “Permaculture: a Designers Manual “  de Bill Mollison. Decorrerá com aulas teóricas, práticas, vivências e atividades lúdicas, resultante num certificado de Design em Permacultura.

Durante o curso serão abordados temas como a crise sócio-ambiental atual e, na sequência, as possíveis soluções para esse contexto, a partir da compreensão do
funcionamento dos sistemas naturais, dos padrões da natureza, da bio-construção, de recolha e armazenamento de águas, das agro-florestas, da alimentação ecológica e da economia solidária.

Vagas limitadas

Investimento:
350€
(O valor inclui todas as refeições, e estadia em acampamento na quinta)
Casas de hóspedes e hotéis locais próximos.

 Curso ministrado por Sílvia da Floresta, formada pelo Permaculture Research Institute com Geoff & Nadia Lawton.


Para perguntas específicas contacta : silvia.da.floresta@gmail.com

Pré-inscrição: 100€

Inscrição;

http://www.quinta7nomes.com/curso-de-design-em-permacultura.html

What If We Change

Oficina Hortas Verticais

Esta oficina é aberta a toda a comunidade em especial ás pessoas que tenham interesse em produzir hortas, mas possuem pouco espaço.

Programa:

-Introdução a hortas na varanda

-Observação das hortas existentes no local

-Construção de um exemplo de horta vertical

-Sementeira e plantação de espécies da época

-Introdução à vermcompostagem

-Construção vermicompostor

-Construção de suporte para vasos na vertical

-Manual de cultivo adaptado a hortas de varanda verticais

Dom. 2 Junho

14h00 - 16h30

Investimento:

20E sócios / 25E ñ sócios

inscrições e informçãoes:

quinta7nomes@gmail.com

http://www.quinta7nomes.com/oficina-de-hortas-verticais.html

Produtos limpeza caseiros

O lar moderno está cheio de substâncias tóxicas e poluentes concebidos para tornar a vida domestica mais fácil.

O custo destes produtos comerciais feitos á base de químicos podem ser elevados – problemas de saúde e a nível ambiental causados pelo seu fabrico e pela exposição a estes produtos podem ser o preço a pagar.

Muitas das tarefas de limpeza doméstica podem ser feitas com ingredientes existentes em casa, ou bastante fáceis de encontrar, seguros e não tóxicos.

Também conseguimos encontrar produtos de limpeza (comerciais) para o lar não tóxicos, uma alternativa responsável a nível de saúde e ambiental respeitando o meio ambiente.

Ao usarmos estes produtos contribuímos para o crescimento de uma economia sustentável.

Considere sempre o local de proveniência deste produtos, (desde a produção à utilização final). O sabonete que usa quantos km viajou?

Procure produtos locais.

Certifique-se que mantem todos os produtos de limpeza caseiros bem rotulados e fora do alcance das crianças.

Detergente líquido para loiça (manual)

2 Chávenas de sabão (barra)

1,5L água

½ Chávena limão

½ Chávena Bicarbonato sódio.

Rale ou pique o sabão, derreta em 1l de água morna, se preferir use a varinha mágica para desfazer o sabão juntamente com a água.

Acrescentamos os restantes ingredientes (limão, bicarbonato sódio).

Engarrafar

Detergente liquido loiça (máquina)

2 Chávenas água

2 Chávenas vinagre branco

2 Chávenas sabão

2 Colher sumo limão puro

2 Colheres de sopa sal

1 Colher bicarbonato sódio

10 Gotas de óleo essencial antibacteriano (opcional)

Numa panela, junte a água e o vinagre em fogo médio, deixe levantar fervura, baixando de imediato a temperatura, adicionar os restantes ingredientes um de cada vez mexendo sempre, certificando-se de que tudo é dissolvido antes de retirar do fogão.

Deixe arrefecer.

Engarrafar.

*Quando a solução arrefecer irá separar-se em duas camadas, terá de agitar antes de usar.

*use 2 a 3 colheres por máquina. Encha 1 dos reservatórios com vinagre branco, isto deixará a loiça brilhante.

Detergente casa de banho

1l álcool

4l água

3 Chávenas sabão

Folhas eucalipto

Deixe as folhas de eucalipto a macerar no álcool por 2 dias.

Derreter sabão até ficar dissolvido em 1 litro água morna.

Separar as folhas de eucalipto do extracto alcoólico.

Juntar todos os ingredientes e engarrafar.

Desinfectante sanita

Antes de dormir, despeje um copo de vinagre (branco) na sanita, inclusive próximo ao assento.

No dia seguinte a limpeza será muito mais fácil.

Limpeza forno

Para limpeza regular basta uma solução de água quente com bicarbonato de sódio, que deve de ser passada com um pano fino (macio).

Quando entornamos algo no forno podemos por um pouco de sal em cima da substancia entornada, com o forno ainda quente. Este processo ajudará a remover com facilidade qualquer tipo de sujidade antes de ficar ressequida.

Para uma limpeza mais profunda, umedeça o forno com uma esponja e água. Use ¾ de chávena de bicarbonato de sódio, ¼ de chávena de sal e ¼ de chávena de água para fazer uma pasta grossa, espalhe pelo interior do forno. Deixe descansar durante a noite. Retire com a ajuda de uma espátula e limpe. Para situações mais difíceis esfregue suavemente com palha-de-aço fina.

Desengordurante

Use uma solução de água e limão diluído em água morna

*evitar usar limão em pedra mármore, este citrino mancha a pedra

Limpeza microondas

Ponha o microondas a funcionar com um copo de vinagre dentro por 3 minutos.

Deixe arrefecer por meia hora e retire o copo.

Passe um pano por dentro do electrodoméstico para remover a sujidade.

Limpar ferramentas oxidadas

Deixar as ferramentas mergulhadas em vinagre 12 horas.

Limpar com uma escova.

Limpa vidros/espelhos/azulejos

½L Água

5 Colheres sopa de vinagre

Misturar vinagre com a água morna.

Use jornal amassado ou um pano de algodão para limpar.

Não limpe janelas quando o sol está sobre elas ou quando estão quentes, notar-se-ão manchas no processo da secagem.

Certifique-se que segue a receita o uso excessivo do vinagre pode escurece-lo com o tempo.

Remover ferrugem roupa

Sumo de limão

Sal

Misturar o sal com o sumo de limão até este se dissolver.

Aplicar a mistura sobre a nódoa de ferrugem, deixar secar ao sol durante algumas horas.

Remover a mistura e lavar a roupa.

Amaciador roupa

½ Chávena vinagre adicionada á lavagem da roupa funciona muito bem como amaciador.

Remover autocolantes (parede, ferramentas, frascos…)

Com a ajuda de uma esponja molhar o autocolante varias vezes até ter a certeza que está bem encharcado, esperar 1 minutos em seguida esfregar os autocolantes.

Lixivia cinzas

(Serve para branquear roupa e lavar qualquer superfície)

Cinzas vegetais (peneiradas)

Água destilada ou da chuva

Para 1 parte de cinzas 4 partes de água

Juntar a quantidade de cinza desejada com a água equivalente, levar ao lume até ferver , mexer durante alguns minutos, desligar o lume e deixar repousar de um dia para o outro.

Com uma concha de sopa retirar o líquido (lixivia) e engarrafar.

Este processo deve ser feito com cuidado para não mexer as cinzas que ficam depositadas no fundo.

Sabão

Balde plástico

Luvas

Colher de pau ( ou um pau)

Forma plástica

2L água

4L óleo usado

1kg soda cáustica

Óleos essenciais (facultativo)

Ervas aromáticas

Dissolver soda cáustica em 1 litro água fervente. Juntar o óleo lentamente e a restante água (ou macerações de plantas).

Adicionar ervas ou óleos essenciais.

Mexer durante 20 min.

Colocar na forma.

Durante o processo de diluição da soda cáustica deve proteger-se com uma mascara das gazes que são libertados e usar roupa (camisolas mangas compridas) que proteja o corpo de eventuais salpicos. O balde deve de ser de plástico e a forma também, devido à soda cáustica ter um efeito corrosivo sobre o metal.

Neste processo (saponificação) existe uma reacção química entre o ácido (existente no óleo vegetal) e uma base (soda caustica).

Após a saponificação não restam vestígios da soda caustica.

O sabão caseiro é um produto químico (ecológico) uma óptima solução face aos detergentes comerciais.

Oficinas de Produtos de Limpeza ecológicos caseiros

11 Março 2012

Já algumavez tinha pensado em fazer o seu produto de limpeza em casa?

Muito dos materiais que precisa já tem na seu lar.

Quando faz os seus próprios produtos de limpeza em casa, tem a vantagem de saber exactamente os ingredientes que estem têm, para além de ser bastante económico.

A aula é pratica / demonstrativa

-Detergente maquina lavar roupa

-Detergente maquina loiça / manual

-Abrilhantador loiça maquina

-Lixívia cinzas

-Detergente "lava tudo"

-Truques e dicas para manchas de humidade

-Tira nódoas

-Ambientador para casa ( cheirinhos da floresta para a casa)

-Sabão

Oferta Sabão caseiro

As Crianças são bem-vindas

Os Produtos de limpeza doméstica que vamos aprender a fazer são biodegradáveis e trabalham com o equilibrio ecológico e a sustentabilidade ambiental

http://www.quinta7nomes.com/oficina-de-produtos-de-limpeza.html.

Vagas para voluntariado em Timor Leste / 01 de Junho 2012 a 28 de Fevereiro 2013

Descrição do projecto:

Hands on Sharing é o projecto de SVE em Timor Leste, focado em Permacultura. Quatro voluntários portugueses

serão acolhidos pela associação NaTerra. Dois voluntários serão acolhidos por 9 meses, para as vagas a que se refere

esta chamada. Outros dois voluntários, provenientes da zona rural alentejana em torno da Aldeia das Amoreiras,

serão acolhidos por 2 meses (Junho e Julho 2012). Todos os voluntários vão trabalhar dentro do tema do Ambiente

e do Desenvolvimento Sustentável e Local, através de técnicas de Permacultura e junto da comunidade local. Este

projecto tem também por objectivo conectar as duas organizações parceiras e fortalecer as pontes de cooperação

entre Portugal e Timor Leste.

Divulgação timor

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Radical Mycology from the Spore Liberation Front

Excelente "zine" explora os numerosos usos de cogumelos e as suas aplicações para eco activistas. Desde a comida à medicina, papel e tinta até ao novo e espantoso campo da micorremediação ( o uso de fungos para limpar derrames de petróleo e restaurar habitats).

Espalha os esporos!

Radical Mycology

Manual de educação consumo sustentável

Manual-de-educação-consumo -sustentavel.pdf

Humanure Handbook

Este manual fornece informações únicas sobre compostagem, microorganismos e fertilidade do solo, alternativa para sistemas de águas residuais e muito mais. Também dá instruções detalhadas de como podes comprar ou construir a tua própria casa de banho seca.

Download: Humanure handbook

Ler online: Humanure handbook

PDC / Curso certificado de design em permacultura

13 Agosto 2012 a 26 Agosto 2012

O PDC da Quinta dos 7 Nomes, reconhecido internacionalmente, tem duração de 72 horas (14 dias) e é regido pelos 14 capítulos do “Permaculture: a Designers Manual “ de Bill Mollison e ocorre com aulas teóricas, práticas, vivências e atividades lúdicas, resultante num certificado de Design em Permacultura.

Durante o curso são abordados temas como a crise sócio-ambiental atual e, na sequência, as possíveis soluções para esse contexto, a partir da compreensão do
funcionamento dos sistemas naturais, dos padrões da natureza, da bio-construção, de recolha e armazenamento de águas, das agro-florestas, da alimentação ecológica e da economia solidária.

Vagas limitadas
inscrições: http://www.quinta7nomes.com/curso-de-design-em-permacultura.html
Investimento:
300€ até 30 Junho 2012
350€ a partir de 1 Julho 2012
(O valor inclui todas as refeições, e estadia em acampamento na quinta)
Casas de hóspedes e hotéis locais próximos.

Curso ministrado por Sílvia da Floresta, formada pelo Permaculture Research Institute Geoff & Nadia Lawton.


Para perguntas específicas contacta :silvia.da.floresta@gmail.com

Pré-inscrição: 100€