Curso certificado de design em permacultura - 2025 / Abril - Maio - Julho - Setembro

English BELOW Check here the website: https://www.aldeiadovale.com/ English: https://www.permaculturaportugal.com/ Com Sílvia Floresta, Orlando Pereira Informações : ecoaldeiadovale@gmail.com Data: 1 a 14 Abril 2024 14 A 24 MAIO 2024 1 A 14 JULHO 2024 1 A 14 SETEMBRO 2024 ​Horário: 8h30 ás 18h30 | Jantar ás 20h Local: Aldeia do Vale projecto agroecológico Investimento: 676.50€

Curso Design em Permacultura 2023 - Sintra Portugal

Com Sílvia Floresta, Orlando Pereira Informações : ecoaldeiadovale@gmail.com Formulário de inscrição; https://forms.gle/mV18CuWHJgLLEPey5 Data: 1 a 14 Setembro 2022 ​Horário: 8h30 ás 18h30 | Jantar ás 20h Local: Aldeia do Vale projecto agroecológico Investimento: 676,50€

EBOOK - Guia de uma Horta em Permacultura - Cultivar com a Natureza

A permacultura é uma abordagem inovadora e sustentável para a produção de alimentos, que visa criar ecossistemas produtivos e resilientes, utilizando práticas e técnicas ecológicas, adaptadas às condições locais. Ao aplicar princípios como a diversidade, a regeneração e a cooperação, a permacultura podes ajudar a construir uma horta produtiva e abundante, que respeita a biodiversidade, a saúde do solo e a interação harmoniosa entre os seres humanos e a natureza. Este livro oferece uma visão abrangente da permacultura aplicada à horta, com informações práticas e inspiradoras sobre o design, a plantação, a manutenção e a colheita de uma horta em permacultura. Com este livro, pretendemos contribuir para a criação de hortas saudáveis, produtivas e ecológicas, que possam nutrir o corpo e a alma, ao mesmo tempo que ajudam a regenerar o planeta. https://www.aldeiadovale.com/store/p59/hortaperma.html

Documentos para download | Permacultura

Propagação de plantas;

Casa de banho de compostagem; http://humanurehandbook.com/downloads/Humanure_Portuguese.pdf

Permacultura um; https://permacoletivo.files.wordpress.com/2007/08/permacultura-um.pdf

Manual de poda: https://permacoletivo.files.wordpress.com/2008/05/manual_poda.pdf

Manual de agrofloresta: https://permacoletivo.files.wordpress.com/2008/05/manual_agroflorestas.pdf

Guia de design ecológico; https://permacoletivo.files.wordpress.com/2007/11/guia-de-design.pdf

Curso de Introdução à Permacultura | Janeiro 2017 | Aldeia do Vale | Sintra, Mafra

Local: ( Eco ) Aldeia do Vale

​Data: 7 e 8 Janeiro 2017
Horário: 9.30 ás 17.00

Investimento: 60€

* Desconto para casais e grupos

Inclui;

- Introdução permacultura
- Horta segundo os principios de permacultura
- Agro-ecologia- Canteiros mistos ( plantas), com cobertura ( palha)
- Sementeiras
- Bio-fertilizantes | Adubação verde
- Permacultura social- Refeições vegetarianas- Possibilidade de passeio no trilho para a cascata onde podemos mergulhar e nadar, passeio no penedo do lexim ou granja dos Serrões
- Paisagens exuberantes do Oeste
- Ambiente familiar e acolhedor
- Círculos na fogueira, musica, alegria e amor
- Estadia em regime de campismo
-Mercado Solidário
Existe a possibilidade de trazeres os teus produtos para vender desde que respeitem os princípios; ecológicos, artesanais, naturais, integrais, orgânicos, etc.
15%do valor das vendas é direccionado para o projecto Aldeia do Vale.

Informações: silvia.da.floresta@gmail.com

Formulário de inscrição: https://goo.gl/forms/UzVA8uGIQjhcc7rW2

Oficina de Sapateiro | EcoAldeia do Vale | 17 Dezembro 2016

Com Ana Cabete

Data: 17 Dezembro 2016

Local: Eco Aldeia do Vale

Horário: 10h ás 18h

Investimento; 40€

Formulário de inscrição; https://goo.gl/forms/ZJT2HCZm9ImiOLn42

O objectivo desta oficina é transmitir conhecimentos básicos das técnicas utilizadas ancestralmente pelos sapateiros na construção artesanal de calçado, proporcionando aos participantes a hipótese de adquirir competências essenciais através de exercícios práticos, mostras e partilha de conceitos.
Munir os participantes de conhecimentos para uma escolha responsável dos materiais e matérias-primas existentes na indústria do calçado.
Reconhecer e identificar tipos de pele, sua proveniência e características.

Programa;

O molde e a forma
Construção de moldes em papel através de formas de madeira
A escolha da pele
Proveniência e características da pele
Tipos de acabamentos
As ferramentas
Identificação das ferramentas a utilizar.
Técnicas e processos de utilização
O corte das peças
Utilizando o molde de papel
A construção do sapato
Partes constituintes, construção
Costura manual
Técnicas de costura manual
Desconstrução de calçado de fábrica

Mais informações; ecoaldeiadovale@gmail.com

silviafloresta.weebly.com

Como Construir um Jardim Medicinal do Mediterrâneo

Construir um jardim, pode parecer mais fácil do que na realidade é, necessitamos de planeamento, analise de elementos ( para saber onde colocamos as plantas, etc), para encontrar as características, necessidades e produtos de cada elemento envolvido.
Se queremos minimizar os custos, devemos de começar pelas sementeiras e propagação de algumas das plantas que queremos introduzir no nosso jardim medicinal.

Devemos de encontrar um local à sombra ou à meia sombra para podermos propagar as nossas plantas, arranjar recipientes adequados e dar atenção (amor), nos primeiros tempos, enquanto as plantas ainda não estão estabelecidas.
A Natureza é abundante por isso mantém-te atento nos jardins públicos e mesmo nos quintais e varandas por onde passas, as pessoas são por norma generosas em repartir sementes, uma estaca ou duas das suas plantas, por isso não te deixes vencer pela vergonha, mete conserva e quem sabe tens a oportunidade de conhecer uma pessoa maravilhosa!


Material adequado para viveiro | Propagação de espécies vegetais
- Alvéolos ou tabuleiros de sementeira e vasos (poderás encontrar em qualquer loja da especialidade como lojas de jardinagem, viveiros…)
- Substrato para sementeira | propagação
- Etiquetas de identificação (poderás ser criativo e usar materiais que tenhas em casa)

As plantas “bebés” e as estacas necessitam de atenção quase diária e não devem de estar expostas ao sol directo.

Deverás de regar cuidadosamente, as sementeiras e estacas de modo a não soltar e salpicar terra ou mesmo danificar “os bebés”.

Escolher as plantas

Deverás de começar com poucas plantas (espécies), e com as que consomes regularmente, as plantas têm necessidades e características diferentes e isso poderá tornar-se um problema quando mal planeado.

Sementeira
Quando fores semear lembra-te de saber se é a época de sementeira dessa determinada planta.
E lembra-te que a quantidade de terra que uma semente quer por cima dela para germinar é o equivalente ao tamanho dela.
Deverás de regar os tabuleiros, vasos, alvéolos de germinação antes de semear, irá fazer com que não percas sementes ou com que elas não saiam do lugar.
Mantêm os tabuleiros húmidos.

Multiplicação | Propagação por estacaria
As estacas devem de ser feitas com os rebentos do ano (isto é os ramos jovens)
Devem de ter no mínimo cerca de 15 cm e pelo menos 2 a 3 “gomos” enterrados para termos a certeza de que vão enraizar. Os tabuleiros e vasos devem de ser mantidos à sombra e mantidos sempre húmidos.
Não se deve propagar por estaca quando as plantas estão em floração,frutificação ou semente.

Lista de plantas | Características | Necessidades | Produtos

Salvia officinalis | Salva
Arbusto rústico, sempre verde, perene (pode crescer até 60 cm em altura)
Exposição solar plena apesar de tolerar meia sombra
Alguma tolerância à seca
Propagação por estaca ou semente
Comestível
- Pesto, manteiga, juntar a saladas, carne, peixe, chá, vinagre…
Medicinal
- Ajuda na digestão, anti-séptica, fungicida, ajuda a combater a diarreia


Thymus | Tomilho
Sub-arbusto, sempre verde, perene ( algumas variedades podem chegar aos 40cm de altura, existem variedades rastejantes excelentes para cobrir o solo)
Exposição solar plena, apesar de tolerar meia sombra.
Alguma tolerância à seca
Propagação por estaca ou semente
Comestível
– Molhos, sal, manteiga, chá, carne, peixe, sopa…
Medicinal
- Ajuda na digestão, ajuda na ressaca, tosse, constipação…

Helichrysum italicum | Perpétua-das-areias
Herbácea, Sempre verde, perene ( pode chegar a 1m de altura), cheiro intenso que lembra caril
Exposição solar plena
Depois de estabelecida dispensa de rega
Propagação por estaca ou semente
Comestível
Sal, carne, peixe, caril de legumes…
Medicinal
É anti hematoma, anticoagulante, anti-espasmódico; muco-lítico e cicatrizante, 
anti-inflamatório e é também usado dermatologicamente. 


Rosmarinus officinalis | Alecrim
Arbusto rústico, sempre verde, perene ( pode atingir 2m de altura dependendo da variedade)
Exposição solar direta
Depois de estabelecida a planta dispensa rega
Propagação por estaca ou semente
Comestível
– Licores, carne, peixe, chá, manteiga, bolos e biscoitos, vinagrem, pickles…
Medicinal
– Estimula a circulação sanguínea, alivia a dor, ajuda a fazer a digestão das gorduras, calmante

Artemisia dracunculus | Estragão

Herbácea vivaz, pode atingir 1m de altura, resistente a geadas
Gosta de meia sombra , resistente a geadas
Propagação por semente
Comestível
Carne, peixe, licores, pickles, conserva
Medicinal
Rica em iodo, sais minerais, e vitaminas A e C, digestivo e tónico em geral

 Sambucus Nigra | Sabugueiro

Arbusto de folha caduca, pode atingir os 5m de altura
Gosta de exposição solar plena, mas cresce bem na sombra, resistente a geadas
Propagação por estaca ou semente
Comestível
Licores, vinho de sabugueiro, compostas, geleias
Medicinal
Combate da gripe, tosse, sarampo, a baga tem propriedades laxativas, o sumo é utilizado para combate de enxaquecas e o seu consumo aumenta a produção de linfócitos. Cicatrizante, sudorífero, limpa a pele

   Lavandula | Alfazema
Arbusto, sempre verde, perene, pode crescer até 60cm dependendo da variedade.
Gosta de exposição solar direta
Resistente a geadas
Propagação por semente e estaca
Comestível
Licores, bolos, bolachas, chá
Medicinal
Sedativa, digestiva, combate o reumatismo, anti-inflamatória, anti-séptica

Melissa officinalis | Cidreira
Herbácea, perene, pode atingir até 80 cm de altura
Exposição solar direta mas tolera meia sombra
Resistente ao frio e seca
Propagação estaca e semente
Comestível
Chá, bolos, licores
Medicinal
Anti-inflamatória, antioxidante, antiviral, digestiva, sedativa, ajuda a combater insónias

Calendula officinalis | Calêndula
Herbácea perene ou anual dependendo da variedade, pode atingir 50cm em altura.
Exposição solar direta mas tolera bem a meia sombra
Não gosta de temperaturas acima do 25cº
Propagação semente
Comestível
Saladas, bolos, biscoitos, óleos, chá
Medicinal
Atua sobre problemas uterinos, cólicas menstruais. Anti-inflamatória, cicatrizante, desinfetante, adstringente, desintoxicante, sudorífica, diurético.

Origanum | Oregão
Herbácea perene ou anual dependendo da variedade, pode atingir 80cm em altura.
Exposição solar plena, tolera meia sombra
Resistente a geada
Gosta de locais abrigados
Propagação por estaca ( perene) ou semente ( anual)
Comestível
Saladas, conservas, carne, peixe, vegetais, chá, óleos…
Medicinal
Sudorífero que atua sobre a dor de dentes e estados gripais. Anti-séptico, controla a flatulência, estimula a produção de bílis.


Preparar o solo
Como uma grande mestra um dia me disse; - “ Solo saudável = plantas felizes = Pessoas Felizes!”
O que necessitam as plantas? Abrigo, comida e oxigénio, é fácil!
Então terás de tratar de criar um solo bem drenado e rico em matéria orgânica para alimentar as tuas plantas e uma bela cobertura de solo que pode ser desde folhas, a palha, a casca de pinheiro…

Plantar
Depois de termos construido a estrutura para receber as nossas plantas "Medicinas", podemos começar a plantar.
Dependendo do tamanho de cada planta devemos de respeitar os compassos de plantação ( procurar saber o tamanho de cada planta em altura e diâmetro).
Abre um buraco um pouco maior do que o vaso, ( se as raízes vierem compactadas e com padrão em espiral, deverás descompactar com cuidado usando as mãos), rega o buraco andes de colocares a planta, preenche o restante espaço entre as raízes e o solo com um pouco da terra que tiraste do buraco, volta a cobrir a camada superficial do solo com a cobertura de solo que usas-te.
Manutenção do jardim medicinal


Alimentar o Solo | Plantas | Biofertilizantes caseiros
A rega faz parte da manutenção do jardim, assim como alimentar as nossas plantas ou alimentar o solo, a maioria das pessoas ainda não olha para o solo como um organismo vivo, mas penso que isso está a mudar, observando um peixe num aquário ( o qual eu tenho de alimentar todos os dias), faz-me lembrar uma planta num vaso ( que também terei de alimentar de quando a quando) que consome rapidamente todos os nutrientes levando as pessoas a pensar que têm de mudar o substrato, isso não podia estar mais errado, apenas temos de alimentar os solo, alimentar os microrganismos presentes no solo e se esses encontram “comidinha” para proliferarem, então teremos plantas saudáveis, sem a necessidade de mudar a terra. Outra das dificuldades que vou encontrando nas questões que me são colocadas é saber quando devo alimentar o solo ( as plantas), as plantas devem de ser alimentadas na época de crescimento, floração e frutificação, pelo menos de 15 em 15 dias.
Acerca dos biofertilizantes, esses poderão ser feitos em casa e não necessitamos de grande perícia apenas alguns instrumentos que já estamos habituados a usar no dia a dia, como por exemplo uma varinha mágica, uma bacia, um passador, um garrafão ou garrafa para armazenar o liquido.
A receita é simples, o que fazem com todos os restos vegetais ( crus)? Mesmo quem têm compostagem doméstica ou vermicompostagem existem sempre algumas coisas que não devemos colocar nos recetáculos de compostagem, ora porque fazem mal ás minhocas ora porque criam fungos, assim como os citrinos, cebola, alho…
Todos esses restos vegetais (ex; cascas de batata, laranjas, cebolas, couves..), colocamos num balde, tapamos os vegetais com água, trituramos com a varinha mágica ( é assim como fazer uma sopa fria), deixamos repousar cerca de 3 dias, coamos com o passador, colocamos no garrafão ou garrafa e alimentamos as bactérias com açúcar ( qualquer tipo de açúcar) e deixamos fermentar, se não usares logo lembra-te de ir abrindo o garrafão de quando a quando. Também podemos usar de imediato mal esteja triturado e regar as nossas plantas com esta “Sopa”, não lhes irá fazer mal nenhum! Não te esqueça de coar de qualquer das maneiras que uses (fermentado ou não). Poderás diluir de 1:10 | 1 parte de biofertilizante para 10 de água.

Dependendo do crescimento de cada planta, terás material vegetal suficiente para propagar as espécies vegetais do teu jardim e assim, preparar os teus licores, pomadas, cremes, óleos, comidinhas ou mesmo oferecer ou vender plantas e sementes!
Bons cultivos e melhores colheitas!


Bibliografia;
Livros; Guia prático “ Plantas aromáticas” lesley bremsess, Apontamentos PRI Austrália, "Building Soil A down to earth approach" Elizabeth Murphy, " Manual Prático de Agroecologia" Ernani Fornari
Internet; http://www.aejms.net , http://jardimautoctone.blogspot.pt/ , http://www.ruralidades.pt/

Com Sílvia Floresta, Orlando Pereira e Tiago Silva

Informações : silvia.da.floresta@gmail.com

Inscrição; http://associacaocirculostransformacao.blogspot.pt/2016/04/agosto-de-1-14-de-2016-curso.html

Data: 1 a 14 de Agosto 2016

Local: Projecto Ilha da Boavista | Arraiolos | Ilhas


Investimento: 463€

Estadia em regime de campismo, alimentação, Wifi disponível, + de 96 horas de curso certificado, duche quente, aulas práticas, experiência comunitária e muito mais.​

O Curso de Design em Permacultura - PDC é uma imersão intensiva no universo da Permacultura.
Este curso destina-se a apoiar os alunos a desenvolverem uma linguagem ecológica, uma compreensão dos princípios básicos de design ecológico e regenerativo, com a aplicação deste conhecimento para redesenhar comunidades e assentamentos humanos de acordo com as regras da natureza.
O objectivo principal deste curso de design é o desenvolvimento de capacidades de designs eficazes através da aplicação prática de conhecimentos e ferramentas. Esta é a oportunidade de aprender através da participação num verdadeiro processo de design em comunidade.
O Curso terá lugar no projecto Ilha da Boavista, Ilhas, Arraiolos e cumpre o formato tradicional de 2 semanas (intensivo) com 1 dia livre (mais de 90 horas) criado por Bill Mollison, combinando aulas práticas (40%), teóricas, passeios no campo, jogos interactivos, actividades dinâmicas, partilha de experiências, vivência comunitária e muito mais. Este formato permite mergulhar nos princípios de design em Permacultura, que serão aplicados e apresentados pelos alunos nos trabalhos de design final.
Para terem direito ao certificado os participantes terão de assistir a 80% do curso.


Este curso tem como base os 14 capítulos do livro Permaculture : A Designers Manual by Bill Mollison.

Alguns dos temas a serem abordados neste curso:

- Princípios e éticas da Permacultura;

- Ler a paisagem. Observação dos padrões e ciclos da natureza;

- Princípios dos ecossistemas, clima e biogeografia aplicados na Permacultura;

- Princípios de Design: Processo de análise, zonas, plano energético eficiente, etc.;

- Identificação de recursos. Água no meio envolvente, recolha e conservação de água, energia solar, etc.;

- Construindo solo saudável: base da estrutura do solo, textura, etc. Estratégias para melhoramento de solos usando adubos verdes, composto, alfombra (mulch), controlo da erosão;

- Estabelecendo horta em Permacultura, florestas de alimentos - como seleccionar e manter estes sistemas. “ Como produzir mais alimento em pouco espaço” (método bio- intensivo);

- Recolha e conservação de sementes;

- Design de barreiras contra ventos / fogos;

- Habitações / abrigos saudáveis: seleccionando lugar para a casa. Materiais não tóxicos. Sistemas de construção natural;

- Tecnologias apropriadas: Casas de banho secas, desidratadores solares, Fornos e fogões em barro (Cob), energias alternativas, reciclagem de materiais;

- Introdução ao design de comunidades sustentáveis e eco-vilas. Sistemas de organização em grupo.
Economia alternativa, estratégias para uma nação global.

Formadores: http://permacultureglobal.org/users/3481-silvia-floresta

Plantas Selvagens Comestiveis da Aldeia do Vale #1 " TANCHAGEM- Plantago"

Aqui no vale vamos encontrando algumas plantas selvagens deliciosas!
Este é o primeiro artigo de muitos outros que se seguirão acerca das maravilhosas plantas que encontramos por aqui!




A Tanchagem encontramos em abundância por todo o vale.
Toda ela é comestível, desde as flores, raiz, folhas...
Pode ser comida crua,ou cozinhada.

Tem imensas propriedades medicinais.

É uma planta perene e provavelmente, tens no quintal, na horta e mesmo na cidade perto de ti!
É uma planta que se adapta facilmente, cresce facilmente em qualquer tipo de solo e desenvolve-se bem tanto na sombra como em sol pleno.
Existem mais de 200 espécies da mesma família e quase todas com usos medicinais.

Nós colhemos as folhas ainda jovens, pois as mais velhas são um pouco fibrosas, usamos cruas nas saladas, mas podem ser usadas em sopas, esparregado e qualquer outro prato, basta usares a imaginação!





Se estás na cidade, tem atenção ao local que escolhes para colher as plantas, à beira das estradas podem estar demasiado poluídas ou terem sido "regadas" com herbicidas!

Como medicina uso quando estou com imenso fluxo menstrual, ajuda-me imenso! colho algumas folhas jovens e como cruas acabadinhas de apanhar!


Também fazemos óleo de Tanchagem, o qual usamos no corpo da nossa cria de 2 anos.



Misturamos as folhas fescas com azeite e deixamos ao sol por cerca de 1 mês, depois coamos, enfrascamos e está pronto a usar, se fores mais ousado poderás fazer pomadas, balsamo labial e outros produtos.



Ao estudar um pouco esta planta descobri como ela é rica em vitamina A,cálcio vitamina C, sílica, vitamina K, e muito mais!
É anti-inflamatória, amiga dos pulmões e sistema digestivo, ajuda na regeneração de células, queimaduras de sol, arranhões e tem muitas mais utilidades!

É uma planta segura de dar ás crianças!

É também uma fonte de alimento para animais selvagens, desde insectos, como borboletas, lagartas, e as sementes são alimento de vários pássaros.

Com tantas utilidades e propriedades esta planta é uma rainha das selvagens!

Curso Bosque de Alimentos do Mediterrâneo | Março 2016 | Ericeira

Data: 12 e 13 Março 2016

Local: Estação 99 ( Projecto off grid) Ericeira

Investimento:70€

inclui:
Formação,estadia em regime de campismo, alimentação, duche quente, wifi disponível, vivência comunitária, celebração e muito mais!

Formulário de inscrição; http://goo.gl/forms/HEjokN68oc

Um bosque de alimentos é um jardim produtivo de alimentos baseado num sistema natural. É constituído por árvores de fruto, arbustos de fruto, herbáceas, vegetais perenes, cogumelos, trepadeiras, etc. Poderá ter qualquer dimensão desde o pequeno terreno urbano até a uma zona rural de grandes dimensões.
Este curso ensina a cultivar, frutos, nozes, flores, vegetais e cogumelos num bosque comestível altamente produtivo, com pouca manutenção criando um ecossistema natural.


Conteúdos:
• Recolha e conservação de sementes
• Design funcional
• Espécies adequadas
• Conceitos e princípios de um bosque de alimentos
• Colheita, produtividade e outras funções de um bosque comestível
• Plantação, manutenção e regras básicas para cultivo de frutos•
• Regeneração solos
• Cultivo de cogumelos no bosque comestível

Formação " Permacultura na Escola" Janeiro 2016

Dirigido a pais, professores, educadores e púbico em geral.

9 Janeiro 2016
9h ás 18.30h

Local: Associação Enraizar | Ericeira | Portugal

Formulário de inscrição: http://goo.gl/forms/MOsO2zRduP

Informações: silvia.da.floresta@gmail.com

Investimento: 35€

Evento facebook: https://www.facebook.com/events/1166313970062897/


A Permacultura é a criação consciente de um sistema regenerativo que reflecte o balanço,
estabilidade e a harmonia da natureza.
A educação deve seguir o mesmo sistema.
Esta formação aplica os princípios de design em permacultura para modelos de educação
alternativos ou convencionais e oferece a oportunidade a professores, educadores e a todos os que queiram explorar novas possibilidades a fazer a mudança para uma aprendizagem regenerativa e para o reconhecimento da ligação de cada ser com a vida.
Este curso é desenhado para quem deseja integrar os princípios da permacultura num contexto de aprendizagem. Durante o curso iremos trabalhar em grupo ou individualmente focando-nos na infância, pré adolescência e adolescência.


Conteúdos:
* Aplicação dos princípios da permacultura numa sala de aula
* Jogos e actividades baseados na natureza
* Gestão e planificação de aulas
* Contar histórias
* Estratégias para construir comunidades
*Design da escola
* Criação de horta na escola
* Florestas que ensinam
*Educação através de movimento

Permacultura na Cozinha

Data: 12 Dezembro 2015
Local: Ericeira| Ribeira Dilhas
Horário: 9.30 ás 12.30
Nesta oficina prática vamos revisitar os processos tradicionais de fermentação de alimentos,
confecção de especiarias, licores entre outros.Os fermentados faziam parte da alimentação dos nossos
antepassados. Por um lado, é uma maneira de os preservar e consumir fora de época, mas por
outro, é um método que permite obter mais nutrientes de modo mais saudável e de fácil
digestão, devido ao processo de fermentação.

Formulário de inscrição:
http://goo.gl/forms/ZhiIZNgxJ85

Conteúdos da oficina:
História dos fermentados | Receitas | Conservas
Introdução ás zonas I e II (Design em Permacultura)

Confecção:

- Especiarias caseiras
- Chucrute
- Pickles
- Iogurte
- Manteiga de amendoim
- Manteiga de amêndoa
- Manteiga de sésamo
- "Nutella" caseira
- Manteiga Ghee
- Conserva de limão
- Licores
- " Outras conservas fermentadas"

Mais informações: silvia.da.floresta@gmail.com

PDC | Curso Cetificado Design em Permacultura | Açores, Pico 2016

Com Sílvia Floresta, Orlando Pereira e Tiago Silva

Informações: silvia.da.floresta@gmail.com

Inscrições: http://goo.gl/forms/5HVDdjgJwE

Data: 5 a 17 de Maio 2016

Investimento: 520€ inclui:

Estadia em regime de campismo, alimentação, Wifi disponível, + de 96 horas de curso certificado, duche quente, aulas práticas, experiência comunitária e muito mais.

O Curso de Design em Permacultura - PDC é uma imersão intensiva no universo da Permacultura.
Este curso destina-se a apoiar os alunos a desenvolverem uma linguagem ecológica, uma compreensão dos princípios básicos de design ecológico e regenerativo, com a aplicação deste conhecimento para redesenhar comunidades e assentamentos humanos de acordo com as regras da natureza.
O objectivo principal deste curso de design é o desenvolvimento de capacidades de designs eficazes através da aplicação prática de conhecimentos e ferramentas. Esta é a oportunidade de aprender através da participação num verdadeiro processo de design em comunidade.
O Curso terá lugar na Ilha do Pico, Açores e cumpre o formato tradicional de 2 semanas (intensivo) com 1 dia livre (mais de 90 horas) criado por Bill Mollison, combinando aulas práticas (40%), teóricas, passeios no campo, jogos interactivos, actividades dinâmicas, partilha de experiências, vivência comunitária e muito mais. Este formato permite mergulhar nos princípios de design em Permacultura, que serão aplicados e apresentados pelos alunos nos trabalhos de design final.
Para terem direito ao certificado os participantes terão de assistir a 80% do curso.


Este curso tem como base os 14 capítulos do livro Permaculture : A Designers Manual by Bill Mollison.

Alguns dos temas a serem abordados neste curso:

- Princípios e éticas da Permacultura;

- Ler a paisagem. Observação dos padrões e ciclos da natureza;

- Princípios dos ecossistemas, clima e biogeografia aplicados na Permacultura;

- Princípios de Design: Processo de análise, zonas, plano energético eficiente, etc.;

- Identificação de recursos. Água no meio envolvente, recolha e conservação de água, energia solar, etc.;

- Construindo solo saudável: base da estrutura do solo, textura, etc. Estratégias para melhoramento de solos usando adubos verdes, composto, alfombra (mulch), controlo da erosão;

- Estabelecendo horta em Permacultura, florestas de alimentos - como seleccionar e manter estes sistemas. “ Como produzir mais alimento em pouco espaço” (método bio- intensivo);

- Recolha e conservação de sementes;

- Design de barreiras contra ventos / fogos;

- Habitações / abrigos saudáveis: seleccionando lugar para a casa. Materiais não tóxicos. Sistemas de construção natural;

- Tecnologias apropriadas: Casas de banho secas, desidratadores solares, Fornos e fogões em barro (Cob), energias alternativas, reciclagem de materiais;

- Introdução ao design de comunidades sustentáveis e eco-vilas. Sistemas de organização em grupo.
Economia alternativa, estratégias para uma nação global.

Curso Certificado Design em Permacultura / Sintra / Setembro 2015

Com Sílvia Floresta, Orlando Pereira e Tiago Silva

Informações e inscrições: aortaprojecto@gmail.com

Investimento: 520€

O Curso de Design em Permacultura - PDC é uma imersão intensiva no universo da Permacultura.
Este curso destina-se a apoiar os alunos a desenvolverem uma linguagem ecológica, uma compreensão dos princípios básicos de design ecológico e regenerativo, com a aplicação deste conhecimento para redesenhar comunidades e assentamentos humanos de acordo com as regras da natureza.
O objectivo principal deste curso de design é o desenvolvimento de capacidades de designs eficazes através da aplicação prática de conhecimentos e ferramentas. Esta é a oportunidade de aprender através da participação num verdadeiro processo de design em comunidade.
O Curso terá lugar na Quinta Ecosophia em Sintra, Colares e cumpre o formato tradicional de 2 semanas (intensivo) com 1 dia livre (mais de 90 horas) criado por Bill Mollison, combinando aulas práticas (40%), teóricas, passeios no campo, jogos interactivos, actividades dinâmicas, partilha de experiências, vivência comunitária e muito mais. Este formato permite mergulhar nos princípios de design em Permacultura, que serão aplicados e apresentados pelos alunos nos trabalhos de design final.
Para terem direito ao certificado os participantes terão de assistir a 80% do curso.


Este curso tem como base os 14 capítulos do livro Permaculture : A Designers Manual by Bill Mollison.

Alguns dos temas a serem abordados neste curso:

- Princípios e éticas da Permacultura;

- Ler a paisagem. Observação dos padrões e ciclos da natureza;

- Princípios dos ecossistemas, clima e biogeografia aplicados na Permacultura;

- Princípios de Design: Processo de análise, zonas, plano energético eficiente, etc.;

- Identificação de recursos. Água no meio envolvente, recolha e conservação de água, energia solar, etc.;

- Construindo solo saudável: base da estrutura do solo, textura, etc. Estratégias para melhoramento de solos usando adubos verdes, composto, alfombra (mulch), controlo da erosão;

- Estabelecendo horta em Permacultura, florestas de alimentos - como seleccionar e manter estes sistemas. “ Como produzir mais alimento em pouco espaço” (método bio- intensivo);

- Recolha e conservação de sementes;

- Design de barreiras contra ventos / fogos;

- Habitações / abrigos saudáveis: seleccionando lugar para a casa. Materiais não tóxicos. Sistemas de construção natural;

- Tecnologias apropriadas: Casas de banho secas, desidratadores solares, Fornos e fogões em barro (Cob), energias alternativas, reciclagem de materiais;

- Introdução ao design de comunidades sustentáveis e eco-vilas. Sistemas de organização em grupo.
Economia alternativa, estratégias para uma nação global.

Formadores: http://permacultureglobal.org/users/3481-silvia-floresta

PDC / Curso Design em Permacultura, Julho 2015, Palmela

O Curso de Design em Permacultura - PDC é uma imersão intensiva no universo da Permacultura.
Este curso destina-se a apoiar os alunos a desenvolverem uma linguagem ecológica, uma compreensão dos princípios básicos de design ecológico e regenerativo, com a aplicação deste conhecimento para redesenhar comunidades e assentamentos humanos de acordo com as regras da natureza.
O objectivo principal deste curso de design é o desenvolvimento de capacidades de designs eficazes através da aplicação prática de conhecimentos e ferramentas. Esta é a oportunidade de aprender através da participação num verdadeiro processo de design em comunidade.
O Curso terá lugar Terra da Deusa em Palmela e cumpre o formato tradicional de 2 semanas (intensivo) com 1 dia livre (mais de 90 horas) criado por Bill Mollison, combinando aulas práticas (40%), teóricas, passeios no campo, jogos interactivos, actividades dinâmicas, partilha de experiências, vivência comunitária e muito mais. Este formato permite mergulhar nos princípios de design em Permacultura, que serão aplicados e apresentados pelos alunos nos trabalhos de design final.
Para terem direito ao certificado os participantes terão de assistir a 80% do curso.

Informações: aortaprojecto@gmail.com

Formulário de Pré-Inscrição
http://goo.gl/forms/6FGLeuwJ2E

Investimento: 400€

Este curso tem como base os 14 capítulos do livro Permaculture : A Designers Manual by Bill Mollison.

Alguns dos temas a serem abordados neste curso:

- Princípios e éticas da Permacultura;

- Ler a paisagem. Observação dos padrões e ciclos da natureza;

- Princípios dos ecossistemas, clima e biogeografia aplicados na Permacultura;

- Princípios de Design: Processo de análise, zonas, plano energético eficiente, etc.;

- Identificação de recursos. Água no meio envolvente, recolha e conservação de água, energia solar, etc.;

- Construindo solo saudável: base da estrutura do solo, textura, etc. Estratégias para melhoramento de solos usando adubos verdes, composto, alfombra (mulch), controlo da erosão;

- Estabelecendo horta em Permacultura, florestas de alimentos - como seleccionar e manter estes sistemas. “ Como produzir mais alimento em pouco espaço” (método bio- intensivo);

- Recolha e conservação de sementes;

- Design de barreiras contra ventos / fogos;

- Habitações / abrigos saudáveis: seleccionando lugar para a casa. Materiais não tóxicos. Sistemas de construção natural;

- Tecnologias apropriadas: Casas de banho secas, desidratadores solares, Fornos e fogões em barro (Cob), energias alternativas, reciclagem de materiais;

- Introdução ao design de comunidades sustentáveis e eco-vilas. Sistemas de organização em grupo.
Economia alternativa, estratégias para uma nação global.

Evento facebook: https://www.facebook.com/events/1609785595921992/?pnref=story

Oficina Espiral de Ervas Aromáticas

Data:22 de Fevereiro 2015

Local:Senhora d'Azenha - Centro de Artes e Ofícios do Mundo Rua dos Afoitos 3 Praia das Maçãs, Sintra

Horário: 10h ás 13h

Condensa as tuas ervas aromáticas e medicinais numa simples espiral, pequena o suficiente para estar junto à porta de casa. Ao construíres uma espiral de aromáticas podes criar microclimas necessários para o cultivo de um alargado número de ervas. Iremos aprender modelos práticos de construção, orientação em relação ao sol, que plantas escolher e princípios básicos de permacultura.



Conteúdos:
Construção e manutenção de espiral de ervas aromáticas
As plantas aromáticas e a sua utilidade na medicina e alimentação
Colheita, secagem e armazenamento das ervas aromáticas e medicinais



Contributo de participação: 25€

Inscrições e informações: aortaprojecto@gmail.com

Formulário de inscrição
http://goo.gl/forms/dbSs9ZSugn

Permacultura na cozinha

Data: Domingo, 22 de Fevereiro 2015 às 15:00

Local: Senhora d'Azenha - Centro de Artes e Ofícios do Mundo Rua dos Afoitos 3 Praia das Maçãs, Sintra


Nesta oficina prática vamos revisitar os processos tradicionais de fermentação de alimentos.

Os fermentados faziam parte da alimentação dos nossos antepassados. Por um lado, é uma maneira de preservar alimentos, mas por outro é método que permite obter mais nutrientes de modo mais saudável e de fácil digestão depois de passar devido ao processo de fermentação.

Os participantes poderão levar uma amostra dos produtos confeccionados, terão de trazer recipiente ( frasco de vidro)

Conteúdos da oficina:
* História dos fermentados | Receitas | Conservas
- Especiarias caseiras
- Chucrute
- Pickles
- Kimchi
- Yogurte
- Manteiga de amendoim
-Manteiga de amêndoa
-Nutela caseira
-Manteiga Ghee
- Conserva de limão

Contribuição: 20€

Formulário de inscrição:
http://goo.gl/forms/quASO4uqh1

Facebook evento: https://www.facebook.com/events/1521056494829948/?ref=22

Oficina de Hortas Urbanas | com Sílvia floresta

Data: 21 de Fevereiro 2015|15h-18h|

Local: Casa da Liliana / Lisboa / Rua Rodrigo Fonseca 190 1ºdt Lisboa

Hortas pensadas para pequenos espaços ( varandas, terraços, quintais, pátios). Venham aprender a implementar uma! O que vamos fazer: * plantações e sementeiras; * manutenção * estruturas possíveis de utilizar * tratamentos naturais | biofertilizantes * concepção e design

Contribuição: 15€ Inscrições em aortaprojecto@gmail.com

Facebook evento: https://www.facebook.com/events/354739848045358/

Usar a água cinzenta na horta e jardim

As águas cinzentas são todas as águas provenientes de lavatórios, duches e maquinas de lavar, se decidires usar esta água deverás ter em conta se existem substâncias nocivas que podem danificar o solo e as plantas.
A maior parte dos sabões e detergentes líquidos para loiça são inofensivos e não causam danos nas plantas. Muitos dos detergentes para máquina de lavar contêm cloreto de sódio mas em diluições baixas não causam problemas. Detergentes amigos do ambiente usam cloreto de potássio que é biodegradável, ao invés de cloreto de sódio.

O problema maior são os detergentes de limpeza de uso doméstico altamente nocivos pois contêm boro. Boro é nocivo para os seres humanos, plantas e solo! Presta atenção aos detergentes de máquinas de lavar loiça que muitas vezes contêm soda cáustica, boro e outros elementos químicos nocivos. Troca estes detergentes por produtos amigos do ambiente feitos a partir de vegetais, óleos e derivados de plantas. Também poderás fazer os teus próprios detergentes.
Depois de seguires estes passos poderás enviar a água da casa de banho ( lavatório, duche e maquina de lavar) para a horta, jardim ou bosque de alimentos ( consoante as necessidades do local.) A água da cozinha poderá necessitar de algum tratamento antes de ser libertada na horta para remover os óleos e partículas de comida. Poderás construir um filtro para as águas cinzentas.
Cuidados a ter ao usar a água cinzenta na horta:
• As águas cinzentas não são apropriadas para sistemas de irrigação por aspersão, as pequenas partículas de desperdício poderão entupir os pequenos orifícios.

• Se estás a pensar usar uma mangueira para regar com esta água, deverás construir um filtro antes de usar para remover as partículas de comida, cabelo e outras.

• Se vais usar esta água para irrigação de vegetais, usa apenas junto ao solo e em volta das plantas, não deverá tocar em plantas e frutos acima do solo, tomates, milho, brócolos, couve flor, etc.

• Não colocar esta água junto a "saladas" alfaces, espinafres, etc. E nunca regar em cima das plantas, com esta água. Tem particular cuidado para não regares com esta água plantas que irás comer cruas.

• Para tirares mais proveito desta água poderá regar parte do jardim ornamental ou direcciona-la para um bosque de alimentos e usar água potável para a horta.

• Usar Alfombra (cobertura solo, ex. Palha) nos canteiros ou camas elevadas que recebem esta água é uma protecção contra moscas que podem querer alimentar-se dos restos de comida e desperdícios que a água pode conter além de facilitarem a decomposição dos mesmos.

• Dispersa a água por vários locais, evita que esta água se acumule sempre no mesmo lugar.

• Quando disponível, faz uma rotação entre água potável e água cinzenta para poder haver lixiviação de algum contaminante.

• Água cinzenta é facilmente tolerada por plantas maduras que poderão tolerar alguma impureza ao invés de plantas jovens e sementes.

• A Agua cinzenta é alcalina, por isso evita usar em grandes quantidades em plantas que gostam de solos ácidos (Citrus, azáleas...), é seguro usar esta água para relvados, árvores de fruto, outras árvores em geral e arbusto. Terás sempre de fazer a análise de elementos para saber quais as necessidades e características do elemento.

Águas cinzentas representam cerca de 60% da água usada em casa.

Paisagens Aquáticas

Local: Quinta Ecosofia / Sintra, Colares

Data:5 e 6 de Fevereiro 2015 ( 2 dias - 16h )

horário:8.30 ás 17.30

Valor:60€ sem estadia/70€ com estadia


Facebook:https://www.facebook.com/pages/Aorta/705848302787182

Inscrições e informações: aortaprojecto@gmail.com



Conteúdos:
Ciclo hidrológico, efeitos orográficos, distribuição e período de renovação
• Captura, armazenamento, infiltração e condução de água na paisagem
• Depuração de águas cinzentas e negras, tratamentos adequados e a aplicação em piscinas biológicas
• “Key point” e “key line designs”
• “Paisagem aquática” – design e exemplos
• “Tecnologias alternativas” – aplicações de fluxos de Von Kraman, dinâmica de fluídos - bomba de ariete, aquaponia

A água… tão abundante e tão escassa. Força vital de características singulares, capaz de produzir os flocos de neve mais delicados, derrubar as montanhas mais altas e escavar os vales mais profundos.
A água encontra-se por todo o lado e em várias formas. Mais de 70% do nosso corpo é água, assim como a superfície do nosso planeta e, um pouco por todo lado, é possível de encontrar em três estados físicos diferentes. Como ela se move, limpa, recicla e purifica. Do papel ambiental às fontes hidrotermais ao azul do céu… a água é um mundo. Vem submergir-te neste meandro.

Formulário de inscrição:
http://goo.gl/forms/fKQB9ZBbhg